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Descrição
COLORAU
- Descrição: O colorau é um tempero e corante natural em pó feito com sementes de urucum, fubá ou farinha de mandioca, e um toque de óleo ou sal. É um dos condiementos mais tradicionais do Brasil, valorizado por sua capacidade de transformar o visual dos pratos sem alterar drasticamente o sabor original da receita. Além de possuir benefícios para a saúde, tais como, ação antioxidante, anti-inflamatória e saúde digestiva.
-Ingredientes:
Fubá, semente de urucum e óleo.
CONTÉM GLÚTEN
pode conter traços de: amendoim, amendoas, soja, nozes, avelas, castanhas, macadamias e pistache.
-Modo de uso:
consiste em adicioná-lo diretamente durante o refogado ou no início do cozimento das receitas, utilizando de 1 a 2 colheres de chá para dar cor e sabor suave a carnes, aves, peixes, caldos, arroz e feijão.
-Tabela Nutricional:
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | ||
Porção de 15g (1 1/4 Colher(es) de chá) | ||
Quantidade por porção | %VD* | |
Valor Energértico | 5 kcal = 21kJ | 0% |
Carboidratos | 1g | 0% |
Proteínas | 0,6g | 1% |
Gorduras Totais | 0,6g | 1% |
Gorduras Saturadas | 0,6g | 3% |
Gorduras Trans | Não Contém | *** |
Fibra Alimentar | Não Contém | 0% |
Sódio | Não Contém | 0% |
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (*) VD não estabelecidos.
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